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小米的功效与作用,吃小米竟有这些好处

发布日期:2019-10-30       编辑:      点击:534

稻谷是我们生活中常用的食物,我们每个人经常吃谷物食品。在科学的角度上看,吃谷物对于人体有很好的调节作用,可以促进气血循环,增强体质,保持身体健康。小米含有丰富的营养,是生活中常见谷物,合理的吃小米对于身体健康有很好的促进作用。

吃小米有四种主要方法:一是粥,第二个是煮饭,第三个是将小米面做成糕点,第四个是烹饪下菜。这四种吃法各有各的口味。

一般来说,小米粥最有营养,也可以与各种粗粮混合制成不同口味的粥,具有良好的治疗效果。此外,小米也可以用于酿酒,下面就介绍小米的功效与作用 :

1、补肾

谷物具有滋补气血补肾的功效,但当属小米具有最强的补肾功能。小米是寒性食物,口味略带咸味。所以应该注意的是,寒冷和身体虚寒的人应该少吃小米。咸味是在肾脏中起到补充能量的作用,因此小米具有益肾的作用。正是如此,李时珍把小米称为肾之谷。

2、促进消化

小米的主要功效是补脾健脾,可以改变吃饭时反胃的情况,身体长期虚弱的人,吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃,从味道来看,小米是甘咸的。因此,小米有助于提高消化体统代谢,对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。

3、调节身体

小米可以缓解口臭,减少口腔细菌生长,也能治疗脚气,改善失眠、头痛、精神疲惫,还可以治疗皮肤中油脂过多和出头屑的情况。饮用小米粥对于小肠有益处,还具有镇静神经的效果,起到安定身心的作用。小米还用作于安稳睡眠的饮食保健品,所以,中医经常把小米粥代替安眠药给病人食用。

4、提高女性免疫力和美容

小米中丰富的氨基酸有助于防止流产,具有抗菌和预防女性阴道炎症的作用,含有雌激素类物质,具有很强的滋阴效果。食用小米能有效减少皱纹和色素沉淀,起到面部护理的作用,对于女性起到美容效果,是一种非常好的食疗选择。

小米粥作为日常中常吃的食物,不过,粥中使用的小米必须是优质的新米,原因是新鲜的谷物具有最强的生命力和最丰富的营养,否则小米粥的功效会大大降低。因此,在熬制小米粥时需要选择新鲜的小米。